Ճապոնական բազմահամ խոհանոց...

Ճապոնական խոհանոց

Ճապոնական խոհանոցը համարվում է երկարակեցության խոհանոց: Ճապոնական խոհանոցը ամբողջ աշխարհում ճանաչվել է որպես առողջ սնվելու էտալոն: Աշխարհագրությունը աշխարհից Ճապոնիայի բազմադարյան զսպվածության պատճառներից մեկն է, ինչը գրեթե ամեն ինչում է ակնհայտ, ինչպես նաև ակհայտ է ճապոնական սննդի յուրահատկության մեջ:...

Ճապոնական հանրաճանաչ ուտեստներ...

The Japanese cuisine offers a great variety of dishes and regional specialties. Some of the most popular Japanese and Japanized dishes are listed below. They are categorized below into rice dishes, seafood dishes, noodle dishes, nabe dishes, meat dishes, soya bean dishes, yoshoku dishes and other dishes. Please note that some dishes may fit into multiple categories, but are listed only once. Rice Dishes For over 2000 years, rice has been the most important food in Japanese cuisine. Despite changes in eating patterns over the last few decades and slowly decreasing rice...

Սակեի առաջացման պատմությունը...

Սակե ճապոներենից թարգմանաբար նշանակում է ալկոհոլային խմիչք` ցանկացած խմիչք, սակայն աշխարհում այսպես են կոչում կոնկրետ մի տեսակի խմիչք` բրնձի գինին: Սակայն բրնձի գինուն սակե կոչելը նույնպես սխալ է, քանի որ սակեն պատրաստվում է բրնձի խմորման արդյունքում, ինչն ավելի հատուկ է գարեջրի ստացմանը, քան գինու: Բացի այդ,...

Ճապոնական հինգ քաղցրավենիք...

Ճապոնիայում շատ տարածված և սիրված են արևմտյան քաղցրավենիքները` կոնֆետներ, թխվածքաբլիթներ և այլն, սակայն ճապոնական ավանդական խոհանոցում կան նաև սեփական քաղցրավենիքները: Հոդվածում կպատմենք դրանցից հինգի մասին: Յոկանը Ճապոնիայի ամենահին քաղցրավենիքներից է, լինում է մի քանի տեսակ: Սրա հիմքում ընկած է տենգուսա...

Արթնանալուց հետո 4 բաժակ ջուր խմեք...

Ճապոնացիները համարվում են աշխարհի ամենաերկարակյաց ազգերից մեկը։ Պարզվում է՝ նրանք ունեն իրենց շատ պարզ ու բոլորին հասանելի բանաձևը կամ միջոցը: Միակ բանը, որ ձեզ հարկավոր է ինքնազգացողությունը բարձրացնելու և որոշ հիվանդություններ կանխարգելելու համար, ամեն օր ջուր խմելն է։ Ճապոնիայի բժշկական ասոցիացիան հաստատել է...